Eckige Ostern! - Käsekuchen mit Eierlikör im Quadrat

Ostern ist dieses Jahr bei mir eine echt eckige Sache geworden! Ich hatte mich gefragt, ob man den klassischen Käsekuchen auch in der Zila-Backform hinbekommt - und ja, das geht. Vielleicht beim nächsten Mal mit mehr Stärke, in der Hoffnung, dass er am Ende nicht so zusammenschnurpselt.

Die österliche Kombination mit Eierlikör als Füllung finde ich jedenfalls tichtig gut. Darunter verbirgt sich noch ein fruchtiges Himbeer-"Ei". Wer's mag, setzt oben noch einen Sahneklecks darauf, und fertig ist Ostern im Quadrat!

Tu ma lieber die Möhrchen - pflanzen

Ostern steht vor der Tür! Höchste Zeit, ein Möhrchen- oder Rüeblibeet zu pflanzen :-)

Bei diesem Kuchen hat der Winter zugeschlagen: Zwar gucken die Möhrchen schon aus der Erde, doch ein eisiger Wind hat nochmal Schnee in die Töpfchen geweht... 

PinyinSudoku-Crêpes

PinyinSudoku-Crêpes - mit Tomate, Parmesan, Petersilie

Am Wochenendehabe ich einiges über das Backen gelernt... mehr dazu aber später! Zunächst wollte ich mein Profilbild aktualisieren und dazu gab es heute PinyinSudoku-Crêpes. 

Es sollte etwas sein, was zu meinen beiden Blogs passt, diesem hier und dem über Chinesischlernen (s. weitere Links). Was liegt da näher, als mehrfarbige Crêpes zu machen?

Birnen-Bananen-Muffins (saftig!) und Ostereier-Tipps

Ewas hat überlebt... aber nicht mehr lange!

Diese zwei Hobbies passen hervorragend zusammen: backen und Ostereier bemalen. Immer wenn ich einen Ostereiermal-Workhop gebe, ist dies ein guter Anlass, dazu auch Backwerk mitzubringen. Die Wochen vor Ostern bieten sich wunderbar an, um Eier auszublasen und Massen an Keksen, Kuchen, Muffins & Co. zu fabrizieren. Zum Beispiel diese: