Eckige Ostern! - Käsekuchen mit Eierlikör im Quadrat

Ostern ist dieses Jahr bei mir eine echt eckige Sache geworden! Ich hatte mich gefragt, ob man den klassischen Käsekuchen auch in der Zila-Backform hinbekommt - und ja, das geht. Vielleicht beim nächsten Mal mit mehr Stärke, in der Hoffnung, dass er am Ende nicht so zusammenschnurpselt.

Die österliche Kombination mit Eierlikör als Füllung finde ich jedenfalls tichtig gut. Darunter verbirgt sich noch ein fruchtiges Himbeer-"Ei". Wer's mag, setzt oben noch einen Sahneklecks darauf, und fertig ist Ostern im Quadrat!